Автор: Polkovneg
Хм… чото странно. Либо обжарить и потушить потом, либо просто сильно обжарить. А слово «немного провариваем» меня что-то смутило. Жёская будет имхо. А соус зачотный.
View ArticleClik here to view.
Автор: Ton
я не нааписал про время – скомкал немножко.. после обжаривания с луком и чесноком филе уже было практически готово, куски то небольшие. Так что со сливами утка только доходила до кондиции и...
View ArticleClik here to view.
Автор: Изя
«Вливаем рюмаху крепкого бухла, тока не коньяка». – самогон можно? А стоит, пылится
View ArticleClik here to view.
Автор: barsunya
Ton Умница! Так всё вкусно! Про бухло здорово! Водовка подойдёть? Обязательно приготовлю для любимого хазбенда! Как жаль, что утку НЕ ем! Но готовлю очень часто, особливо с АЙВОЙ! Вот её я ЕМ! А всё...
View ArticleАвтор: Доброе Привидение
самая офигительная утка которую приходилось есть была сделана в соусе со сливами,медом,вином и мааааленькими мини апельсинчиками при это мясо карамелизировалось…ммм! готовил какой то шеф на свадьбе...
View ArticleClik here to view.
Автор: Прапорщиг Шматько
Барса, почему утятину не ешь, тоже какое-нибудь вероубеждение, как и у уважаемого Polkovnegа ?
View ArticleАвтор: barsunya
Прапор НЕЕЕ…. Я и гусятину НЕ ем! Не знаю почему… НЕ идет… А по убежлениям..Чёрт знает, кто я по убеждениям!
View ArticleClik here to view.
Автор: MANOWAR
barsunya а плов из утки???!!! вкуснее не бывает! ну разве что картоха жарена с лучком под 150
View ArticleАвтор: barsunya
Вашбродь Не могу… «утко по-пекински» жирная очень… И плов с утком НЕ МОГУ…Не знаю, почему! Я и чёрную икру НЕ ЕМ! Меня от неё тошнит… Вот красную–запросто! Так шо меняю–Чёрную икру–на Красную! MANOWAR...
View Article